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INFORMATIVO DO MÊS DE: MARÇO |
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CAPIXABA É BRONZE NA OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO
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O Espírito Santo levou bronze na 6ª Olimpíada do Conhecimento e no 1º Torneio World Skill's, realizada na última semana, no Rio de Janeiro. A medalha foi conquistada pela integrante da delegação Senai/ Senac, Kíviha de Oliveira, 19 anos, na ocupação de Cozinha.
“Fiquei muito feliz com o resultado, não esperava. É uma experiência que levo para a minha carreira profissional, pois na prova somos condicionados a trabalhar sob pressão, com tempo determinado e habilidade. Só de ter um evento desse porte no meu currículo já é uma grande conquista”, frisou.
A única capixaba premiada na competição se dedica, a partir de março, aos estudos. Iniciou a faculdade de Gastronomia e, em seguida, pretende fazer uma pós em Gestão em Confeitaria, em São Paulo. “Meu foco agora é estudar e futuramente conseguir um emprego na minha área”, afirmou.
Quatro competidores capixabas também receberam certificados de excelência no maior no maior torneio de educação profissional das Américas. A premiação significa que, apesar de os competidores não subirem ao pódio, atenderam o nível de exigência das tarefas em suas ocupações, com mais de 80% de aproveitamento. São eles: Igor Nunes Freitas – Revestimento Cerâmico; Ervinilayria Nascimento – Tecnologia da Informação (TI); Gustavo Rainha – Tornearia Mecânica e Ranielli Rocha – Cabeleireiro.
O Espírito Santo foi representado por 15 competidores, que brigaram por medalhas em várias ocupações, entre elas, Soldagem, Tecnologia da Informação (TI), Desenho Mecânico em CAD, Marcenaria, Confecção de Roupas e Eletricidade Predial.
O evento reuniu mais de 600 alunos e pela primeira vez contou com a participação de delegações internacionais. Este ano, foram disputadas 42 ocupações industriais e 4 comerciais, com mais de 200 mil expectadores.
Cardápios da prova
Durante os quatro de competições Kíviha de Oliveira desenvolveu vários cardápios, de acordo com as regras da prova. Entre eles, uma entrada quente (lula recheada com cogumelos), uma entrada fria (farce de frango com chutney de manga), prato de massas (macarrão com queijo e presunto de parma, ravioli recheado de queijo gouda e pistache), prato de carnes vermelhas (carré de porco com purê de mandioquinha) e prato com peixe (peixe com crosta de coco com purê de banana da terra e risoto de camarão). Na tarefa surpresa, a competidora teve que combinar javali e lagosta no mesmo prato, além da sobremesa chamada “Cheese Cake”, composta por geléia de mexerica, biscoito negresco e creme cheese. Kíviha apresentou ainda mini-sobremesas, como pão de ló de açúcar mascavo com ganache de café e barquete de goiabada com creme cheese.
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VERSÕES ANTERIORES:
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